Uzmanlar, bazı gıdaların uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Yapılan yeni araştırmalar, belirli işlenmiş gıdaların kanser riskini artırabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, özellikle bazı gıdalara dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.

İşlenmiş etler, fazla tuz içeren gıdalar ve aşırı şekerli besinler gibi öğelerin, kanser riskini artıran faktörler arasında yer aldığı biliniyor. Dünyaca ünlü sağlık kuruluşlarının da önerileri doğrultusunda, bu tür gıdaların aşırı tüketilmesi, sağlığı ciddi anlamda tehdit edebiliyor. Özellikle işlenmiş etler, içinde bulunan katkı maddeleri ve koruyucu kimyasallar nedeniyle, kanserojen özellik gösterebiliyor.

İşlenmiş etler arasında yer alan sosis, salam, pastırma ve sucuk gibi gıdalar, yüksek ısıda pişirildiklerinde veya aşırı miktarda tüketildiklerinde zararlı olabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), bu tür gıdaların tüketiminin, kolorektal kanser gibi bazı kanser türlerinin riskini artırabileceğini belirtmişti. Ayrıca, yüksek oranda tuz içeren gıdalar da mide kanseri riskini artıran etkenler arasında bulunuyor.

Bunun yanı sıra, aşırı şekerli gıdalar da kanser riskini artırabilecek faktörler arasında yer alıyor. Şekerli içecekler, tatlandırıcılar ve işlenmiş tatlılar gibi besinler, obeziteye yol açabilir ve obezite de kanserin gelişmesine zemin hazırlayan bir faktör olarak kabul ediliyor. Aşırı şeker tüketiminin vücutta inflamasyona yol açarak kanser hücrelerinin büyümesini hızlandırabileceği de uzmanlar tarafından vurgulanan bir diğer konu.

Sağlık uzmanları, sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenmenin önemini tekrar hatırlatırken, işlenmiş gıdaların sınırlı tüketilmesi gerektiğini öneriyor. Taze sebze, meyve, tam tahıllar ve organik gıdalar gibi doğal besinlerin, vücudu toksinlerden arındırarak kanser riskini azalttığı belirtiliyor. Ayrıca, düzenli egzersiz yapmak, stres seviyesini yönetmek ve düzenli sağlık kontrolleri yaptırmak da kanser riskini azaltan önemli faktörler arasında bulunuyor.